硝酸钾除了在工业领域广泛应用以外，也是一种氮钾二元复合肥，含氮（N）13.5%，含钾（K2O）44.5%。
硝酸钾为一种白色结晶粉末，易溶于水。硝酸钾是适用于各种土壤和作物的优质复合肥，是烟草、茶叶、马铃薯、番茄、葡萄等作物的最佳氮钾肥，具有肥效高，易吸收，见效快等优点，能改善产品的营养品质，提高产品的营养价值和食用风味；可根据当地土壤含钾量进行合理施肥，一般亩施肥量在10-15Kg左右，缺钾严重的土壤可亩施20Kg左右，宜作为土壤追肥 和根外追肥。
施用方法：
（1）土壤追肥：施肥深度以15-20厘米为宜；
（2）灌溉施肥：通过随水冲施，按一定比例溶于水后直接浇于作物根系附近，或采用灌溉系统（滴灌、微喷等）施肥，可在作物整个生长季节为作物活跃的根区提 供养分；
（3）叶面施肥：硝酸钾具有良好的相溶性，可与大多数农药混合使用（除强碱性外）。以1.0%～1.5%的溶液喷施作物叶片，可提高肥料的利用率，迅速矫 治氮钾的缺乏症，并提高作物的抗病能力。
